Hoàng Mai: Đảm bảo các nguồn thực phẩm phục vụ tết nguyên đán

18/01/2023

Tết nguyên đán Quý Mão 2023 đang cận kề. Tết là dịp để mọi người trong gia đình, họ hàng, bạn bè sum họp, quay quần bên nhau. Vì vậy, nhu cầu về nguồn thực phẩm trong những ngày tết luôn tăng cao. Thời điểm này, người chăn nuôi đã chuẩn bị các nguồn hàng để phục vụ nhu cầu người tiêu dùng trong dịp tết.

Gia đình ông Đậu Minh Quyết chuẩn bị số lượng lớn trứng gà để cung cấp ra thị trường vào dịp tết nguyên đán Quý Mão

Trang trại gia đình ông Đậu Minh Quyết ở thôn 13 xã Quỳnh Vinh là một trong những trang trại nuôi gà đẻ lớn trên địa bàn Thị xã. Hiện nay gia đình ông có hơn 2700 còn gà đang trong thời kỳ đẻ trứng, mỗi ngày cung cấp cho ra thị trường khoảng hơn 1000 quả trứng. Hàng năm, việc chuẩn bị nguồn hàng cho dịp tết luôn được gia đình ưu tiên để bán cho người tiêu dùng, năm nay giá cả tương đối ổn định, gia đình cũng có thu nhập tương đối lớn. Ông Đậu Minh Quyết - Thôn 13 xã Quỳnh Vinh, thị xã Hoàng Mai chia sẻ:“Gia đình tôi chăn nuôi 2700 con gà, đẻ mỗi ngày khoảng hơn 1000 quả trứng, đẻ hơn kém nhưng cố gắng chăm sóc với mực độ hết sức để mà cho ra một số lượng trứng để phục vụ tết ni”
Còn đối gia đình ông Nguyễn Hữu Thành ở thôn 3 xã Quỳnh Vinh lựa chọn chăn nuôi bò kết hợp giữa chăn thả và nhốt chuồng. Hiện nay gia đình ông Thành có 25 con bò, trong đó có 5 bò mẹ, 5 bê và 15 con bò thịt. Ông cho biết tất cả số bò thịt này sẽ được gia đình bán vào dịp tết nguyên đán Quý Mão, giá cả thị trường hiện nay tương đối rẻ hơn so với năm ngoái, tuy nhiên người dân trong vùng có nhu cầu nhiều hơn. Do vậy đây sẽ làm một khoản thu nhập tương lớn đối với gia đình ông trong dịp Tết. Ông Thành cho biết:“Gia đình tôi chăn nuôi theo thủ công bò toàn ăn cỏ với rơm thôi, chất lượng của bò thì rất tốt. Bà con nhân dân mà có nhu cầu đặt thêm thì gia đình sẽ làm thịt bán cho bà con”.

Ông Nguyễn Minh Thành ở thôn 3 xã Quỳnh Vinh sẵn sàng cung cấp số lượng lớn bò thịt cho người dân trong vùng

Hiện nay, trên địa bàn thị xã có hơn 140 trang trại, gia trại chăn nuôi gia súc, gia cần như lợn, trâu, bò, gà, dê, ngan, vịt, .. bên cạnh đó các hộ dân nuôi số lượng nhỏ lẻ trong các khu dân cư. Năm nay tình hình chăn nuôi khá thuận lợi, trên địa bàn không xảy ra các đợt dịch bệnh nào, các loại gia súc gia cầm đều phát triển tốt. Đây chính là nguồn cung cấp nguồn thực phẩm lớn đáp ứng nhu của người dân trong dịp tết. Bên cạnh đó, Hoàng Mai chuẩn bị một nguồn lớn hải sản: gồm hải sản tươi sống, đông lạnh, hải sản khô, nhiều mặt hàng chế biến của các làng nghề như ruốc, nước mắm để đáp ứng người tiêu dùng trong dịp tết nguyên đán. Ông Hoàng Ngọc Thủy - Trưởng phòng Kinh tế thị xã Hoàng Mai cho biết thêm:“Để đảm bảo hàng phục vụ cho dịp tết, UBND thị xã đã quan tâm chỉ đạo các địa phương các doanh nghiệp các cơ sở có chuẩn bị hàng hóa để phục vụ cho nhân dân. Qua nắm bắt tình hình hàng hóa trên địa bàn thị xã rất đa dạng, phong phú đảm bảo lương thực thực phẩm, các mặt hàng để phục vụ nhu cầu của người dân trong dịp tết”
Với sự chỉ đạo của cấp ủy, chính quyền các cấp, sự chủ động của nhân dân trong việc chuẩn bị nguồn thực phẩm nhất là đối với thực phẩm tươi, sống, đảm bảo chất lượng, thị trường thực phẩm tết ở Hoàng Mai sẽ đủ sức đáp ứng cho người tiêu dùng có một cái tết đầm ấm, an toàn tiết kiệm, đặc biệt không có tình trạng khan hiếm hàng hóa, đội giá lên cao trong dịp tết./.